LIQUEUR DE FRAMBOISE - 30°

Liqueur de framboise fraîche

28,80€ la bouteille de 70cl

Une liqueur gourmande qui marie la douceur de la framboise à la puissance d’un digestif. Fraîche et fruitée, elle séduit par son équilibre en bouche. À savourer très frais, en digestif ou en cocktail . À retrouver en bouteille 70cl.

LIQUEUR DE VERVEINE - 35°

Liqueur de verveine bio

33,00€ la bouteille de 70cl

Liqueur artisanale et naturelle, cette verveine puise son authenticité dans une recette inspirée des savoirs d’antan. Son parfum intense et ses vertus digestives en font un plaisir raffiné. À déguster en digestif ou cocktail, pour une touche végétale pleine de caractère. À retrouver en bouteille 70cl.

LIQUEUR DE GÉNÉPI - 40°

Liqueur de génépi bio

30,30€ la bouteille de 70cl

Découvrez une liqueur authentique, élaborée à partir de plantes de Génépi BIO des Hautes-Alpes. Son goût subtil et herbacé en fait une boisson de caractère, à savourer fraîche. Une recette traditionnelle alliant naturel, finesse et fraîcheur alpine. À retrouver en bouteille 70cl.

LIQUEUR DE MENTHE - 35°

Liqueur de menthe bio

28,80€ la bouteille de 70cl​

Tonique et rafraîchissante, notre liqueur de menthe séduit par son arôme intense et sa fraîcheur éclatante. Élaborée avec soin, elle offre une belle vivacité en bouche. À savourer en digestif ou à intégrer dans vos cocktails pour une touche mentholée raffinée. À retrouver en bouteille 70cl.

BALADE AUX NARCES - 43°

Whisky single malt tourbé

42,00€ la bouteille de 50cl

Premier pur malt très tourbé de la gamme, inspiré des tourbières voisines des Narces de la Sauvetat. Il allie la force de la tourbe à la douceur du chêne torréfié, pour un whisky équilibré et intense. À retrouver en bouteille 50cl.

GARE - 46°

Whisky single malt tourbé

54,00€ la bouteille de 50cl

La Gare est notre dernier single malt, nommé en hommage à l’ancienne gare de Solignac-sur-Loire, berceau de la distillerie entre 2018 et 2021. Comme Montagnac, Mandrant ou La Besse, il s’inscrit dans notre tradition de whiskies liés à des lieux chargés d’histoire. À retrouver en bouteille50cl.

MANDRANT - 46°

Whisky single malt

49,00€ la bouteille de 50cl

Ce whisky single malt artisanal porte le nom d’un village de l’Allier, où Bérenger a appris à distiller aux côtés de son frère aîné. C’est là que la gamme Home Distillers a vu le jour. Un hommage touchant aux origines d’un savoir-faire familial. À retrouver en bouteille 50cl.

MONTAGNAC - 40°

Whisky single malt

47,00€ la bouteille de 50cl

 Premier whisky single malt de Haute-Loire et deuxième d’Auvergne, ce whisky marque le début de l’aventure de la distillerie des Bughes. Il porte le nom du village où tout a commencé. Une belle histoire de terroir et de passion. À retrouver en bouteille 50cl.

RHUM DU VENEZUELA - 44°

Rhum vieilli d'au moins 4 ans 

50,00€ la bouteille de 70cl

Deuxième rhum de la gamme Home Distillers, ce rhum vénézuélien a vieilli 4 ans en fût de chêne neuf, développant rondeur et longueur en bouche. Affiné sans ajout de sucre, il révèle pleinement la richesse apportée par le temps. ​ À retrouver en bouteille 70cl.

RHUM DE LA REUNION - 44°

Rhum vieilli de 3 ans d'âge

47,00€ la bouteille de 70cl

Rhum élaboré à partir de jus de canne et de mélasse, vieilli au minimum 3 ans. Affiné un an supplémentaire en fût de Chardonnay blanc de Bourgogne. Réduit à 44 % alc./vol. pour un équilibre parfait entre caractère et finesse. À retrouver en bouteille 70cl.​

BERBIE - 46°

Whisky single malt

59,90€ la bouteille de 70cl​

Vilanova Berbie, premier single malt de la distillerie Castan, vieilli en fûts de vins blancs français. Non filtré à froid, il allie harmonieusement notes maltées, fruitées et gourmandes, pour un whisky envoûtant et déjà mature. À retrouver en bouteille 70cl.

GOST - 46°

Small Batch Single Malt - 12 ans et moins

68,00€ la bouteille de 70cl

Vilanova Gost est un single malt non filtré à froid, élevé en ex-fûts de bourbon puis en fûts de chêne américain chauffe crocodile. Gourmand et pâtissier, il mêle vanille, épices douces et fruits mûrs. Un whisky équilibré, entre tradition et terroir occitan.  À retrouver en bouteille 70cl.

ROJA - 46°

Whisky single malt non filtré à froid

65,00€ la bouteille de 70cl

Vilanova Roja est un single malt non filtré à froid, vieilli en ex-fûts de vin rouge. Il révèle des arômes de fruits rouges capiteux et d’épices douces. Tannique mais raffiné, il offre un bel équilibre entre caractère gourmand et finesse. À retrouver en bouteille 70cl.

TERROCITA - 46°

Whisky single malt tourbé

69,90€ la bouteille de 70cl

Vilanova Terrocita, premier single malt tourbé de la distillerie Castan, est vieilli en fûts de vins blancs français. Non filtré, il révèle des notes fumées et végétales raffinées, apportant profondeur et fraîcheur. Un whisky puissant, malté, fruité et intensément tourbé. À retrouver en bouteille 70cl.

MACOUBA - 40°

Whisky single malt finish cévenol

84,60€ la bouteille de 70cl

Issu de la même recette que le Camisard, ce whisky d’orge de Normandie est vieilli 3 ans en fût de chêne français puis affiné 9 mois en fût de rhum agricole de Macouba. Édition limitée à 1000 bouteilles, il offre, grâce à une réduction lente, une palette aromatique riche et nuancée. À retrouver en bouteille 70cl.

CHUCA RACA - 43°

Whisky single malt finish cévenol

74,75€ la bouteille de 70cl

Élaboré avec mon maître distillateur, ce whisky à base d’orge de Normandie a été vieilli hors Cévennes, puis affiné en fût de châtaignier. Réduit à l’eau de pluie cévenole, il dévoile des notes florales, miellées, caramélisées et boisées. Un spiritueux à la fois doux, sauvage et profondément ancré dans son terroir. À retrouver en bouteille 70cl.